Блоги — У КОСТЕРКА — Страница №60

Блоги

Лента записей (271) Все блоги Персональные Коллективные

Сборник домашних кулинарных рецептов → Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 57 58 59 60 61 62 Следующая Последняя

Об Ханты-мансийска Районе Рецепты Cheerson 9.9 (15) л.с. Svat Югорские Таёжным Зиму Полезные Охоты К чаю Архива На скорую руку 2018 г Бани Морская Помидоры Охота Зимой Под Сорам 2016 г Сергей Компот Из Яньшин По Васильевич Мототрансформер Фотографии Пользователей Обзор Выращивание Как Чем Портала Щуку Рецепты на завтрак Город нячанг. вьетнам глазами туриста За Сделать Про Оригинальные рецепты Анекдоты Оладьи Насадки Костерка Баню Зимняя Hangkai Осенью Секреты Блюда из мяса Огурцов Юмор Виды Хранение Нло Правильно Рыба Простые рецепты Чай Горячие супы Рыбалки Теплице Zyd380 Рыбы Огурцы На Окуня Советы Щука Рыбалке Фото Евгений Cx-22 Без Надувная Спиннинг Рекам Леща Кефире Такое Качестве Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбор 16 Снасти Абхазии Прочее Оружии Валерьевич Мотора Приманки Не Сайта Ли Руками Путешествуем Пвх Первый Блины Что Воблер Мотор Даче Семейством Рецепт Сентябрь Возжаев Способы Уход От После Своими Лодочного Котлеты Лодочный Маринованные Установка Блюда для детей Или Дома Июля Ловли Белые Рассады Лодка Приготовить Рецепты на ужин Встречи Ловить Щуки Для Зимней Выбрать Особенности При Сказки Заготовки Всем Рыбалка Лодки Перца Винограда Овощей Ловля Судак