Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1554 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Первый От Охоты Блюда для детей Огурцов 16 Абхазии Щука Возжаев Компот Руками Осенью Блины Выбрать Овощей 2016 г Особенности Бани Судак Костерка Ловля Надувная Винограда 9.9 (15) л.с. Портала Ловить Снасти Установка Уход Югорские Мотора После Юмор Хранение Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Даче На Таёжным Рыбы Сделать Виды Охота Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фотографии Как Теплице Помидоры Белые Простые рецепты Способы Чем Лодочного Приготовить Svat При Маринованные Чай Сентябрь Архива На скорую руку Фото Hangkai Cx-22 Рекам Из Путешествуем Мототрансформер Дома Приманки Анекдоты Горячие супы Оригинальные рецепты Спиннинг Оладьи Перца Лодки Морская Рецепты на завтрак Всем Сергей Прочее Леща Под Выращивание Zyd380 Зимняя Щуку Лодочный Огурцы 2018 г Рассады Своими Пвх Ловли Васильевич За К чаю Июля Для Сорам Такое Рецепты Котлеты Рыба Сайта Про Баню Правильно Об Щуки Пользователей Ханты-мансийска Кефире Нло Зимой Рыбалка Не Или Встречи Полезные Семейством Зимней Валерьевич Качестве Воблер Евгений Лодка Ли Насадки Районе Заготовки Рецепт Cheerson Сказки Выбор Секреты По Блюда из мяса Окуня Обзор Яньшин Советы Оружии Рыбалке Мотор Рыбалки Зиму Без Рецепты на ужин