Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1322 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Блины Сорам Cx-22 Cheerson 16 Фотографии Чай Советы Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды Горячие супы Что Охота Ловить Своими Яньшин Зиму Маринованные От Рекам Svat Кефире Помидоры Лодочного Ли Ханты-мансийска Все Рецепты Руками Рассады Рецепт Сказки Даче Чем Как Сайта Архива Портала Секреты 2016 г Евгений Мотор Районе Окуня Рецепты на завтрак Васильевич Выбор Сделать Из Насадки Зимой Рыбалки Щуку Осенью Рыбалка Лодочный Ловля Простые рецепты Hangkai Зимней Лодки Приманки Фундамент Щука Винограда На После Уход Охоты Июля Котлеты При Оружии Оригинальные рецепты Блюда для детей Компот Леща Рыбалке Zyd380 Об Семейством Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пвх Ловли Рецепты для рождества Прочее Югорские Снасти К чаю Надувная По Огурцы Особенности Валерьевич Рыбы Или Зимняя Обзор За Блюда из мяса Спиннинг Фото Перца Всем Анекдоты Встречи Баню Морская Про 9.9 (15) л.с. Щуки Такое Сентябрь Рыба Полезные Для Выбрать Мототрансформер Выращивание Лодка Приготовить Абхазии Белые 2018 г Костерка Юмор Рецепты на ужин Заготовки Способы Путешествуем Без Пользователей Под На скорую руку Дома Оладьи Бани Возжаев Правильно Качестве Нло Судак Сергей Воблер Не Таёжным Первый Урожай Огурцов