27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Огурцов Снасти Лодки Полезные Абхазии Из 2018 г Svat Рыбалка Костерка Не Сентябрь Урожай Лодка Архива От Щука Помидоры К чаю Что Лодочный Осенью Рыбы Путешествуем Даче Васильевич Горячие супы Бани Перца Баню Выбор Нло На скорую руку Котлеты Об Анекдоты Без 9.9 (15) л.с. Особенности Оладьи Сайта Морская Сорам Приманки 16 Прочее Юмор Мототрансформер Рыбалки Ловли Сделать Cheerson Охота Окуня Июля Ли Виды Дома Спиннинг По Под Кефире Евгений Щуки Мотор Про Лодочного Ханты-мансийска Советы Надувная Выращивание Компот Чай Правильно Блюда для детей Ловля Уход Оружии Ловить Щуку Способы После Зимой Белые Своими Рецепт Маринованные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Заготовки Воблер Cx-22 Фотографии Обзор Рыба Сергей Такое Всем Зимняя Фундамент За Мотора Блюда из мяса Рецепты на завтрак Рыбалке Валерьевич Hangkai Секреты Сохранить 2016 г Районе Встречи Фото Простые рецепты Семейством Зиму Первый Выбрать Руками Zyd380 Рекам Насадки Пвх Блины Югорские Рассады Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Портала Яньшин Огурцы Зимней На Пользователей Возжаев Леща Рецепты на ужин Качестве Сказки Для При Как Оригинальные рецепты Винограда Чем Таёжным Судак Приготовить Рецепты Или