27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Об Hangkai Виды Мотор Лодка Рыбы К чаю Щуки Осенью Рекам Полезные Охоты Первый Леща Под Зимой Горячие супы Зимней Евгений Абхазии Рецепты на завтрак Рассады Из Спиннинг Мототрансформер На Воблер Белые Июля Маринованные Перца Котлеты Для Анекдоты Особенности Охота Рецепты на ужин Руками Надувная Морская Снасти Способы Простые рецепты Рецепт Мотора Выбор Без Такое 2018 г За Город нячанг. вьетнам глазами туриста Заготовки Сентябрь Выращивание После Блюда из мяса Или При Кефире Всем Валерьевич Своими Ловить Рыбалки Лодочный Пользователей Сорам Хранение Югорские Сказки 16 Помидоры Путешествуем На скорую руку Как Прочее Лодки Zyd380 От Таёжным Чем 2016 г Баню Костерка Фото Насадки Рыбалке Дома Cheerson Зимняя Юмор Семейством Обзор Что Блины Встречи Овощей Блюда для детей Рыбалка Оригинальные рецепты Судак Svat Сайта Приготовить Бани Уход Портала Рецепты Оладьи Секреты Лодочного Cx-22 Огурцы Окуня Зиму Правильно Рыба Пвх Оружии Советы Приманки Ловля Чай Винограда Выбрать Ханты-мансийска Теплице Качестве Огурцов Сергей Возжаев Щука Районе Не Васильевич Даче Сделать По Яньшин Ли Фотографии Про Нло Щуку Компот Установка Архива 9.9 (15) л.с. Ловли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста