27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 35 36 37 38 39 40 Следующая Последняя

Сергей Или Мотор Морская Прочее 16 Рецепты на завтрак Оладьи Рыбы Белые Обзор Как Югорские Огурцов Воблер Охота 2018 г Способы Что Леща Насадки Мотора Чем Котлеты Ловить Рецепт Полезные Особенности Ли Hangkai По Сорам Блюда из мяса Первый Щука Зимняя Приманки Маринованные Cheerson Про Васильевич Блюда для детей Спиннинг К чаю Даче Фотографии 9.9 (15) л.с. Сайта Рассады Портала Советы Выбрать Компот Хранение Возжаев 2016 г Июля Под При Щуку Сказки Рыбалка Фото Блины Оригинальные рецепты Щуки Горячие супы Пользователей Zyd380 Cx-22 От Дома Без Ханты-мансийска Перца Овощей Бани Путешествуем Руками Рецепты на ужин Мототрансформер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Анекдоты После Рецепты На скорую руку Евгений Осенью Надувная Огурцы Судак Ловли Заготовки Встречи Помидоры Качестве Кефире Об Чай Рыбалки Архива Выбор Секреты Сентябрь Рыбалке Снасти Рекам Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму Простые рецепты На За Не Нло Оружии Лодка Выращивание Винограда Уход Лодки Виды Юмор Рыба Для Абхазии Костерка Зимней Ловля Пвх Всем Зимой Семейством Валерьевич Теплице Svat Лодочного Своими Из Лодочный Охоты Яньшин Таёжным Установка Окуня Такое Районе Правильно Приготовить Сделать