27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Нло Щука Лодочный Фото Сделать Зиму Приготовить Лодки Zyd380 Архива Cx-22 По Зимняя Заготовки Как Не Первый Васильевич Для Сергей Выращивание Ловить Виды Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Hangkai Выбор Приманки Ловли Секреты Лодочного Рецепты на ужин Валерьевич Пользователей Сорам Выбрать Фотографии При На Огурцов Установка На скорую руку Из Такое Оригинальные рецепты Про Щуку Горячие супы Рассады Яньшин Костерка 16 Качестве Охоты Рыбалки Компот Без Надувная Рецепты на завтрак Или Котлеты Бани Хранение 2018 г Портала За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Морская Насадки К чаю Чай Руками Своими Зимой Анекдоты Чем Дома Рыбы Даче Теплице Возжаев Что Сентябрь Мототрансформер Ханты-мансийска Абхазии Судак Прочее Кефире Овощей Лодка Белые Cheerson Окуня Уход Полезные После Об Рецепт Рыбалка Осенью Рыбалке Под Зимней Воблер 2016 г Ловля Пвх Сайта Советы Рыба Особенности Блины Леща Июля Юмор Винограда Рекам Правильно Встречи Югорские Рецепты Простые рецепты Всем Районе Щуки Семейством Снасти Svat Маринованные Мотор Ли Спиннинг 9.9 (15) л.с. Путешествуем Перца Оладьи Помидоры Сказки Мотора Блюда для детей Огурцы Блюда из мяса Евгений Способы Таёжным Обзор Оружии Охота От