27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Как Рецепты на завтрак По Своими На скорую руку Уход Щуки Леща Надувная Окуня Путешествуем Фотографии Первый Баню Спиннинг Мотора Рекам Судак Мототрансформер Полезные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотор Горячие супы При Заготовки Секреты Июля Юмор Зимой Блюда из мяса 9.9 (15) л.с. Лодки Охота Костерка На Способы Блюда для детей Щуку Блины Сказки Евгений Из Рыбалка Сергей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Нло От Правильно Белые Зимней После Винограда Зимняя Чем М. задорнов Пвх Или Сохранить Об Морская Чай Рыбалки Огурцов Ловля Особенности Hangkai Снасти Осенью Ловить Лодочный Абхазии Лодка Архива Валерьевич Пользователей Ли Советы Рецепты на ужин Рецепты Сорам Урожай Маринованные Качестве Рецепт Рыбалке Компот Огурцы Портала Cheerson Возжаев Что Всем Виды Прочее Таёжным Кефире Зиму Простые рецепты К чаю 16 Svat Встречи За Лодочного Такое Не Щука Охоты Васильевич Выращивание Zyd380 2016 г Приготовить Сентябрь Оладьи Под Оригинальные рецепты Сайта Помидоры Ханты-мансийска Ловли Рыба Все Выбор Дома Для Теплице Семейством Югорские Котлеты Установка Cx-22 Анекдоты Без Выбрать Яньшин Сделать Районе Обзор Хранение Рыбы Бани Приманки Фото Насадки Воблер Овощей Руками 2018 г Про